Batata recheada

Batatas Recheadas com estrogonofe de frango

Esse é um prato muito saboroso e fácil de fazer

INGREDIENTES: Batatas grandes

RECHEIO: eu usei estrogonofe de frango e queijo

MODO DE PREPARO:

Cozinhar as batatas com a casca na água e sal ate ficar macias depois faça um corte nelas e embrulhe a parte de baixo com papel alumínio, abra um pouco e recheie com um pouco de queijo o estrogonofe, regue um fio de azeite e cubra com o queijo ralado groso por cima e leve para gratinar.

OBS.: Aperte um pouco a batata para que fique de pé na assadeira na hora de levar ao forno.

o recheio fica a gosto pode ser feito de frango, carne, camarão, carne seca, presunto, sempre combinando um recheio cremoso com seu recheio preferido.