Uma Novidade para vocês

BOTECO EM CASA



Se dirigir nao beba se beber que seja em casa, então por que nao reunir os amigos e levar o melhor do boteco para sua casa.



Tortilha

Tortilha

Essas tortilhas ficaram otimas, ao todo umas 12 tortilhas rsrsrs, Bacon, calabresa, lombinho defumado, peito de peru, shitake



ARROZ DE FORNO COM CAMARÃO

 INGREDIENTES:
1 kg de arroz
1 kg de camarão médio
1 copo de requeijão cremoso
1 lata de creme de leite
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
1 pode de palmito picado
2 Cebolas
2 tomates sem pele e sem semente
3 dentes de alho
1 pimentão
1 folha de louro
1 xc. de coentro
3 colheres de purê de tomate
azeite
noz moscada ralada
alecrim
sal
pimenta do reino
parmesão

MODO DE PREPARO:
Cozinhe o arroz branco com sal

RECHEIO:
Em uma panela coloque azeite e doure a cebola e o alho juntando uma folha de louro
em seguida  coloque os demais ingredientes o tomate, pimentão, ervilha, milho verde,
palmito e deixe refogar em fogo baixo, junte os camarões limpos e deixe levantar fervura
dai coloque o requeijão cremoso e o creme de leite e o purê de tomate, tempere com sal
noz moscada, alecrim, pimenta do reino e mecha para que os ingredientes se misturem bem
quando o camarão estiver cozido acrescente o coentro corrija o sal e desligue o fogo.

MONTAGEM:
Misture o arroz a esse recheio, coloque num refratário de vidro polvilhe queijo parmesão
e leve ao fogo para gratinar +ou- 25min a 180º

Kibe Cru

KIBE CRU

INGREDIENTES
500g de carne moída (2vezes)
3 xicaras de trigo
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
Quanto baste de hortelã
Pimenta círia
Pimenta do reino
Cominho
Azeite
Sal

MODO DE PREPARO:

Misture a carne moída com o trigo já hidratado
e os demais ingredientes o alho, cebola, hortelã, pimenta,
cominho, azeite e o sal, misture bem todos os ingredientes
até forma uma massa homogênea.

Sirva com pão sírio e regue com azeite extra virgem.