Kibe Cru

KIBE CRU

INGREDIENTES
500g de carne moída (2vezes)
3 xicaras de trigo
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
Quanto baste de hortelã
Pimenta círia
Pimenta do reino
Cominho
Azeite
Sal

MODO DE PREPARO:

Misture a carne moída com o trigo já hidratado
e os demais ingredientes o alho, cebola, hortelã, pimenta,
cominho, azeite e o sal, misture bem todos os ingredientes
até forma uma massa homogênea.

Sirva com pão sírio e regue com azeite extra virgem.