BOLO DE MILHO COM COCO

São João chegando, hora de comer as guloseimas da epoca aqui um dos meus preferidos, bolo de milho com coco.

BOLO DE MILHO DE LIQUIDIFICADOR (rapido e muito saboroso)

Ingredientes

1 Lata de milho verde
1 Lata de leite condensado
3 ovos grandes (4 se for pequeno)
100g de coco ralado
1 Colhe de sopa de manteiga
1 Colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador
depois colocar em uma forma untada e povilhada
(Dica: povilhar com fuba de milho)
Assar em forno médio por +ou- 180° preaquecido por 30min.