Alho assado

Alho assado para acompanhar sua carne assada.

A maioria das pessoas relaciona o alho imediatamente a mau hálito e suor azedo. Isso porque a maioria das pessoas nunca provou esse vegetal cozido ou assado por tempo suficiente para evaporar todas as substâncias químicas causadoras desses efeitos adversos. Estão perdendo também de descobrir que o alho pode ser muito bom consumido puro.

INGREDIENTES:

Dentes de alho

Azeite extra virgem

Pimenta calabresa

Sal

ervas (opcional) oregano, alecrin, manjericão.

MODO DE PREPARO

coloque o alho na assadeira, regue com azeite, sal e a pimenta calabresa

deixe assar por +ou- 25min.

Pode ser usado para um patê, para acompanhar carnes assadas ou ate mesmo comer puro.